Sulata kesäkurpitsaviipaleet
Laita kiertoilmauuni lämpenemään 200 °C:en (ei höyryä).
Laita öljy ja sipuli kuumennettuun paistinpannuun/kattilaan/paistolevylle, paista keskilämmöllä …
Ota hieman kikherneiden lientä talteen. Huuhtele kikherneet viileällä vedellä.
Keitä perunat pehmeiksi. Kaada keitinvesi pois, anna jäähtyä.
Paahda auringonkukansiemeniä ja kookosraastetta margariinissa padassa keskilämmöllä, kunnes ne …
Sulata bulgurisekoitus kahdella erillisellä pellillä.
Ruskista sipulikuutiot, lehtiselleri, porkkanat ja valkosipuli tilkassa öljyä.
Kuori ja paloittele punajuuret, ja keitä ne kypsiksi yhdessä tähtianiksen ja fenkolinsiementen …
Kuori ja silppua sipuli hienoksi
Kaada öljy suureen pataan. Paista sipuli, maissi ja porkkanat pehmeiksi keskilämmöllä.
Leikkaa sipuli ja valkosipuli kapeiksi viipaleiksi. Ruskista tilkassa öljyä, kunnes ne muuttuvat …
Ryöppää babypinaatti ja purista neste pois.
